Автоматическая порционирующая линия AFE предназначена для распределения творожной массы по блокформам и получение творожных шайб формата 170 гр. и 340 гр.
На линии происходит отделение сыворотки и формование штабеля из блокформ, укладка на тележки для перемещения в камеру охлаждения.
На линии работают два оператора, управление- шкаф с сенсорной панелью. Мощность 12 т. творога в смену (12часов).
Потребляемая мощность 10 кВт.
Сжатый воздух 6-7 бар.
Линия имеет возможность выгружать творог в тачки через сывороткоотделяющий барабан по дополнительному желобу.
В комплекте к линии идет набор блокформ формат 170 гр. и 340 гр,. переворачиватель пакета блокформ.
Для мойки блокформ применяется моечная машина COLUSSI (Италия).
Машина состоит из трех секций (предварительное ополаскивание от творожной крошки, секция
мойки с дозировкой моющего концентрата и станцией подогрева, секция ополаскивания от моющего раствора и на выходе дезинфекция дезификтантом дозирующим насосом)
На машине установлены 4 насоса Ebara, общая мощность 28кВт. Управление – шкаф с панелью Simens.
Все части изготовлены из нержавеющей стали AISI 316.
Сжатый воздух 6 бар.
Пар 3,5 бар расход 200кг/час.
Размер машины длина 8,2м. ширина 2,2м. высота 2,95м.
В случае Вашего интереса готовы в кратчайшие сроки организовать прием Ваших специалистов для осмотра и технического обследования оборудования.
